Учен от Института по лозарство и винарство в Плевен стана част от редакционната колегия на американското научно списание Food Science and Nutrition Technology [1]. Доц. д-р Димитър Димитров от отдел "Селекция, винарство и химия" на института вече е асоцииран редактор към изданието.

"Решението да ме поканят е взето въз основа на научната ми продукция, която е видима в световното научно пространство и покрива полетата на научен интерес на изданието. В поканата се посочват мотивите за избора, базирани на научната ми експертиза, а именно: подпомагане дейността на списанието чрез споделяне на научен опит, конкретни предложения за надграждане на списанието, както и пряко участие в извършването на рецензии на научни статии, подадени за публикуване", каза за БТА доц. д-р Димитров.  

Като асоциирани редактори в изданието са включени учени от цял свят, представители на различни научноизследователски и образователни институции от Индонезия, Египет, Индия, САЩ, Китай, Бангладеш, Иран, Чехия, Италия, Малайзия, Испания, Бразилия, Аржентина, Камбоджа, Камерун, Дания, Белгия, Румъния, Сърбия, Хърватия, Великобритания, Турция, Тунис, Нигерия и други.

"Една от основните роли на асоциирания редактор е да подпомага дейността и научното качество на списанието, чрез рецензиране на материали, подадени за публикация. Редакторът, на който е възложена задача да рецензира, дава становище чрез попълване на рецензионен лист, като прави цялостна оценка на статията: дали тя отговаря на техническите изисквания на списанието, дали влиза в обхвата му, оценка на научното качество на изследването, на методологичните подходи. Съблюдава се цялостното качество на научната статия, като редакторът дава насоки и бележки за отстраняване на констатирани несъответствия, може да задължи авторите да повторят определено изследване или да обогатят материала с резултати от допълнителни изследвания", каза още доц. д-р Димитров. Той вече е изготвил една възложена му рецензия към статия, изпратена за публикуване в списанието.

Food Science and Nutrition Technology е американско международно научно списание, което публикува статии във всички области на хранителната наука, които включват диететика, хранителни добавки, хранителна биотехнология, хранителна химия, хигиена на храните, хранителна микробиология, хранителни технологии, функционални и здравословни храни, фитохимия, молекулярна гастрономия, хранителен инженеринг, качествен контрол и други. Основно изискване е статиите да са с високо научно, методологично и техническо качество, представящи научни резултати, приноси и достижения, както с фундаментален, така и с приложен характер. Изданието е реферирано в редица елитни световноизвестни бази данни с научна информация. Видимо е от изследователи по цял свят, попада в категорията Open Access, т.е. публикациите са с отворен достъп", отбеляза още доц. Димитров.