Традиционно преди Великден Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна масирани проверки в търговската мрежа. Те ще продължат един месец – до 8 май.
Проверките обхващат производствени обекти, обекти за търговия на едро и дребно и заведения за обществено хранене. Акцентът е върху стоките с повишено потребление преди празниците.
До момента сериозни нарушения не са установени. Проверките са над 2000, обясни за БНР Бистра Иванова, експерт при Областната дирекция по безопасност на храните в София – град.
Всички потребители са наясно, че когато купуват разфасовано агнешко месо, то трябва да носи печат – гаранция за безопасност на месото, напомни тя.
"В момента от това, което виждаме на пазара, преобладава българското месо."
Всяка пратка яйца подлежи на лабораторен контрол преди да бъде пусната на пазара. Няма място за притеснения, увери Иванова. По думите ѝ, от взети 17 проби от яйца от Украйна, Румъния и Латвия няма установени несъответствия.
При козунаците следва да се внимава и да се чете какъв е съставът, съветва експертът.
